栄養
2. 糖質代謝症候群の症状
2.1口腔：虫歯・歯周病と現代食 虫歯や歯周病は、精製された糖質の過剰摂取と食物繊維の不足という現代食の特徴と深く関係しています。これらの口腔疾患と食生活の関連は、歴史的にも民族的にも…
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1. 消化管障害と栄養療法の関連性
世界全体の死亡原因の約70～74％を占める慢性病・生活習慣病は、予防可能でありながら、依然として最大の死因であり、公衆衛生の重要課題です。世界保健機関（WHO）によれば、2023年の年間の死者数、約…
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ひとを養うもの10.5 － ビタミンCの摂取について
ビタミンCの摂取方法と投与量アスコルビン酸（ビタミンC）は、一般的には錠剤やカプセル、水に溶かした粉末などの形で経口摂取されます。医師の管理下では、アスコルビン酸を静脈内に直接注射することもありま…
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ひとを養うもの10.4 － ビタミンCによって回復が見込める症状
壊血病と潜在的壊血病古典的な壊血病は、現代の先進国ではきわめてまれな疾患とされています。そのため、仮に壊血病を発症していたとしても、実際には診断されないまま見過ごされることが多いのが現状です。ただし…
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ひとを養うもの10.3 － ビタミンCによって回復が見込める症状
ウイルス感染症と細菌感染症に対するビタミンCの有効性ウィリアム・J・マコーミック医学博士は、多くの感染性疾患の根本的な原因はビタミンCの欠乏にあると考え、ビタミンCこそが効果的な治療法だと主張しまし…
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