Nutrition
あなたは、あなたが食べてきたそのものです
タイトル一覧から探す
栄養
美と健康をサポートする「クエン酸」
クエン酸って何ですか?日本では昔から、梅干しや酢の物など「お酢は身体に良い」と言われ、私たち日本人の食文化に積極的に取り入れられてきましたが、今日「酢の健康効果」は科学的にも証明されて…
なにを食べたらいいの?
1977年にアメリカで報告され、日本でも話題となった『アメリカ合衆国上院栄養問題特別委員会報告書』(通称『マクガバンレポート』)は、食事と生活習慣病(慢性疾患)の因果関係についての研究報告です。50…