健康

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自己充足の最大の果実は自由

 NYの街には、1回も出たことがありません…. こう語るのは、MLBで二刀流への挑戦をつづける大谷翔平選手です。この他にも、・飲み会の誘いは、基本断っていたり…・趣…

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ベジタリアンならいいの？――サルディーニャと長寿の真実

こんにちは。今日は、私たちが抱きがちな「菜食＝健康長寿」というイメージの裏側にある、意外な真実についてお話ししますね。サルディーニャ島と南イタリア南イタリア、特に「ブルーゾーン（長寿地域）」に指…

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ULTRA-PROCESSED FOOD（超加工食品）

研究によれば、わたしたちヒトの脳は、何かと楽なことを求める傾向にあるようです。ある人は、「健康を増進し、あらゆる病気を治癒してくれる特効薬があるはずだ！」と期待し、またある人は、特定の「スーパーフー…

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世界一簡単・エビデンスベースのダイエット法

現在の人類進化学は、ダーウィンやハクスレー、ヘッケルの考え方を基礎に発展してきたもので、すでに150年以上の歴史があります。  しかし進化論にも矛盾があり、これを否定する学者…

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赤身肉・加工肉を摂り過ぎてはいけない、これだけの理由

「西医学健康法」や「ライフスタイル・メディスン」などの健康医学では、菜食を重視して、肉類などの動物性タンパク質の摂取を控えるよう指導します。それは何故なのでしょうか？弊社のお客さまであれば、即座に…